Těstoviny které používám jsou od značky REJ - semolinová vřetena... jsou bezpochyby chuťově i konzistenčně nejlepší ze všech zdravějších těstovin. Zkoušela jsem třeba žitný a z těch se udělala neskutečná "kejda". Takže tyhle vřele doporujčuju ;)
Ingredience
- 40g semolinových těstovin = 564 KJ
- bílá paprika 100g = 65 KJ
- mrkev 150g = 267 KJ
- rajče 150g = 141 KJ
- 1/2 bílé activie = 173 KJ
- 1/2 slepičího bujonu = 56 KJ
- koření dle chuti
= 1266 KJ
Postup
Nakrájíme všechnu zeleninu - bílou papriku je výhodnější krájet na malinký kousky, dělá se jinak docela dlouho. Když máme zeleninu nakrájenou, dáme do hrnce a podlejeme trochou vody,přidáme bujon,koření jaké máte rádi ( já s oblibou používám Fajita na tortily ) a necháme dusit. Podle potřeby podlejváme vodou. Když už je paprika i mrkev měkká a většina vody vydušená, přidáme polovinu activie a ještě chvíly povaříme do zhoustnutí. Těstoviny mezitím uvaříme podle návodu.
Vše smícháme a máme hotovo :)
Žádné komentáře:
Okomentovat